第319章 食品科学与工程（1）

  感受到李维目光中夹杂的“智商上的怜悯”，黑法师（辛西婭）银牙暗咬，偏偏短时间里又想不出什么反驳的思路。

  这倒也不怪辛西婭·波特夫人。

  这些个李维前世里被编写入教材的精巧实验，或许因为篇幅受限在细节上有所疏漏，但在大的方向上是接近事实真相的。

  辛西婭对抗的不是李维，而是他背后的、跨越了几个世纪积累的科学体系。

  达·文西、伽利略这样的当世巨擘尚且被李维忽悠得一愣一愣的，陷入材料学的大坑里一去不復返。

  並非学者类型的战斗法师辛西婭，吃瘪实在是再正常不过了。

  当然，李维也不止於照本宣科、生搬硬套。

  拋开这片大陆的“奇幻色彩”不谈，就事论事，李维尚不清楚巴斯德当年是怎么解决灌装过程中的污染问题的。

  要知道，哪怕在现代化的生物实验室里，“杂菌污染培养皿”也是生物研究生的苦逼日常。

  因此，对於教科书里“常温下肉汤四年不腐”的描述，李维持保留意见。

  在自己操刀復刻实验时，李维也並没有指望曲颈瓶里的肉汤能长期不腐——只要比正常放置的肉汤保质期长就可以了。

  所幸结果没让他失望。

  同样，由於密封条件、材料、灌装技术以及温度计的不成熟，“巴氏消毒法”在李维这里暂时也只是一个设想……

  收敛有些发散的思绪，李维借著洗手的间隙组织著语言，隨后看向另一侧的西弗勒斯，开口道：

  “一个我们从不宣扬、但兽人早就在一千多年以前就確认过的事实是，”李维顿了一顿，面色有些严肃，“人类、矮人乃至精灵的肉，和如今供我们食用的其他兽肉並无本质上的区別。”