第188章 小酌一杯
你在读故事,故事也在回应你。
  想通了以后,閆解成觉得天都是蓝的,空气中的沙尘暴都特別的清新。
  呸,別往我嘴里灌沙子啊,真不禁夸。
  閆解成此时觉得浑身上下,从脚底板到头髮丝儿,都特別的轻鬆。
  他哼著不成调的小曲儿,在堂屋里转了一圈,觉得蜂窝煤炉子看著都比往日更顺眼些。
  今天心情美美的,所以晚餐得好好犒劳自己。
  他从储物空间里翻腾起来。一块五花三层的上好猪五花,半只肥嫩的童子鸡,这玩意啥时候买的?忘了,忘就忘了吧,又不是什么大事。
  一把翠绿的小油菜,这个好像是刚搬来的时候买的,还有几个鸡蛋。
  想了想,又拎出一瓶还没开封的红星二锅头,穿越到这个世界以后还没好好喝过酒,今天就小小放纵一把。
  不写稿,不回信,不琢磨任何费脑子的事,就简单的吃一顿大餐。
  五花肉切成麻將块,用热水焯了一遍,撇去浮沫。
  然后锅里下一点豆油加了点猪肉,加糖炒出糖色,再把沥乾水的肉块倒进去。
  “刺啦”一声,油烟混著焦糖的甜香腾起。
  翻炒到肉块均匀的酱红色,加酱油,葱段,薑片,再倒入热水没过肉块。
  大火烧开,转小火,盖上锅盖,五花肉在文火中慢慢熬的酥烂,把油脂燉化成胶质。
  母鸡切成小块,用清水浸泡出血水。