第61章 林记开业大吉
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  沈念跨过门槛，目光越过林江的肩膀，盯住后厨那口正冒著热气的砂锅。
  “刚出锅的酱鸭腿。”林江转身走向灶台，“吃过晚饭没？”
  “吃过了。”沈念走到柜檯前，肚子却极其不配合地发出一声轻响。
  林江没拆穿。
  他拿过一个乾净的粗瓷碗，从砂锅最底下捞出一只浸满琥珀色酱汁的鸭腿。
  这鸭腿用冰糖炒了糖色，又加了新会老陈皮慢燉了四十五分钟，骨肉已经彻底分离。
  他舀了半勺旁边温著的鱼汤粥，推到她面前。
  “尝尝。”
  沈念拉开长条凳坐下，拿起筷子夹住鸭肉。肉刚碰到唇边，酥烂的鸭皮直接在舌尖化开。
  陈皮的回甘裹著冰糖的甜和酱油的咸，瞬间衝散了鸭肉本身的土腥味。
  沈念的眼睛先是圆睁，隨后弯成了月牙。筷子停在嘴边足足三秒。
  她没想到街边小店能做出这种味道。
  这手艺，比她爸带她去省城老字號酒楼吃的还要深。
  “好吃。”她低头咬下第二口，声音含糊。
  林江拿出一块砂纸，坐回柜檯后，继续打磨那块“林记小馆”的水曲柳木招牌。