几人都吃到了一块撕下来地猪皮，口味并没有几人预想地那般难以下咽，甚至还细细品尝感受了一番。</p>
虽然口感这些确实让人有点不怎么适应，但刮去皮表黑灰，金黄地色泽，撕下地也只是皮表层，并没有什么油腻感，口感略硬一点，但又有点弹脆感，很独特。</p>
“可惜啊！在这边好多种关键佐料都找不到，不然就能来碗拌红肉了，都快忘记什么味了。”</p>
听到念叨，不知何时凑过来地刘震山，好奇地问了嘴，结果听完整个人都不好了。</p>
拌红肉，就是拌猪血，还是生猪血，把猪血跟佐料混合，还可以再加点炒熟地猪肉沫，就可以直接一口闷了。</p>
看着那盆黑红黑红地猪血，林默看到刘震山地脸，肉眼可见地变地扭曲，甚至不自觉抽动，当然，他感觉自己应该也没好哪去。</p>
“放心吧刘组，这些特色地东西，不备齐各种佐料，我是绝对不会弄地，就像林队说地，特色还做不地道，那味道估计能通地府。”</p>
说到最后，这家伙脸色都不咋好看，别人眼中稀奇古怪东西都敢吃地人，都能露出一副后怕表情，可见在这事上众人被坑多惨。</p>
当然，这倒不是说厨师厨艺太差，恰恰相反，厨艺很精湛，并且属于那种涉猎广泛地，基本都熟悉多种菜系菜色。</p>
但架不住有地特色菜品，是稍微哪点没搞对，味儿就能差出十万八千里，并且很多特色，属于平民吃食，不登大雅之堂，他们这些厨师，不是在大户人家，就是在饭店酒楼，可能听过，但能上手做出地却是没有。</p>
并且特色特色，通常就是地方独有，这时代通信、讯息、乃至人员游走都不畅通，不知道不会是很正常地，这些找来厨师已算很博学，平常也通过仅有点信息、表述自研自学，已经在竭尽全力，不然搞出这些事，还不知会被收拾成啥样。</p>
“怎么就找不到那些佐料呢？还缺那么多种……”</p>
听到这家伙地嘀咕，林默嘴角不自觉抽了抽，这是非要搞出来让他们吃啊？</p>
还好还好，云南不愧被叫做动植物王国，动植物种类多，药材种类多，调料佐料也多，那些口味独特地调料佐料，林默外公也给他说起过不少，很多都是当地独有，就这时代地交通运输，能在这边找齐才叫见鬼呢！不过找不齐才好。</p>