第28章 神仙草
你在读故事,故事也在回应你。
  11月8日,对於李平安来说,这一天可谓是双喜临门!
  第一,昨天晚上下了一场大雪,平地也有10厘米厚,他终於可以上山打野猪了。
  第二,经过连续观察,他的三缸葡萄酒都已经发酵完毕。
  其中两缸非常完美,有一缸稍稍差了点儿,但也不会影响出酒。
  吃完早饭后,李平安把早就准备好的樺树汁和烧酒混合在一起,进行了一次简单的蒸馏。
  这个过程自然很浪费,但他需要的蒸馏液並不多,三缸葡萄酒也只是加了半斤蒸馏液而已。
  这当然又是他独创的绝招!
  这样弄完之后,不但可以提高葡萄酒的度数,还可以大幅延长葡萄酒的保质期。
  就这么说吧,他这三缸葡萄酒,到明年四五月份,都绝对不会变质!
  最后一步就是把三缸葡萄酒进行密封。
  之后的过程叫陈化,是酿製葡萄酒的第3步,目的是让葡萄酒的果香味纯正浓郁,让酒水更加绵软。
  这个过程要持续1~2个月,对温度的要求是15~28度。
  因为李平安的房间始终要烧炕,所以高於15度没有问题,至於超过28度,大冬天怎么可能?
  所以,从现在开始,他已经不用每天照顾了,两个月內他可以隨便活动。
  下了这么大的雪,抓林蛙已不可能,这时候就可以看出,李平安过日子还是一把好手的。