第142章 摘星馆

  第142章 摘星馆

  將嘴里的烤肉吞下肚，又大口大口撕咬了几块肉下去后，人体对油脂和蛋白质的原始欲望被满足，对於食物的思考重新回到了柳耀脑子里。

  柳二：“烧烤的火候不错，矮人不愧是擅长使用炉火的种族，这么大块的烤肉，居然能够在不烧焦表面的情况下，將里面的肉燜熟，技艺只能说是相当高超。”

  在柳耀的印象里，要用烧烤的方式处理这么大一块肉，有两个难点，一个就是火候，水平一般的人来做的话，很容易外面已经黑成碳了，里面的肉却还滴著血水，红彤彤的一片。

  而面前的烤肉就没有这个问题，至少已经低温慢烤了十几个小时。

  至於另外一个难点，则是入味。

  肉块太大，就算醃製过一段时间，表面的醃料也不一定能够完全渗透到里面去，醃製得太久，又会造成表面太咸，完全没办法入口的情况。

  所以这块大骨肉对於柳耀来说，在飢饿的情况下，第一口、第二口、第三口都是非常好吃的，但是到了第四口，味道就会变得平淡起来，因为分量太足，一口只能吃到表面，吃最里面的肉就会显得寡淡无味。

  不过好消息是，这家店的厨师貌似知道这一点，在大骨肉上来的同时，还上了一份绿色酱料。

  柳耀用刀叉將里面滴著油脂的嫩肉切下来，蘸上酱料送入口中。

  不同於一开始豪迈的大口吃肉，这种白切肉一样的吃法又是另外一种不同的滋味，主要吃的是酱料的味道。

  搭配的酱料咸鲜微辣，带著某种蔬菜的苦味，很明显是加了蜂蜜来中和，味道很丰富，让白肉变得更容易入口。

  再配上柳耀自己点的矮人泡菜—一主要是酸黄瓜，一起送入口中，极致的酸味缓解了烤肉的油腻，再灌上一口甜滋滋的低度蜜酒，让柳耀一下子胃口大开。

  这些泡菜和酱料恐怕是矮人们不多的蔬菜来源了。

  然而，肉始终还是肉，这么吃肉確实很爽，但是当肚子填饱之后，再强迫自己吃下去，那就是一种折磨了。