第79章 沈墨尘：「你没改花刀吧？」
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  抄起油壶，沿著锅边淋了一圈冷油。油一下锅，一层金黄色的油花出现。
  然后鸡块入锅。
  白雾腾地窜起来了。
  沈墨尘右手拿起大铁勺，翻勺，推勺，拉勺。
  厨师长点了点头。
  这小伙子还真有点东西！
  “大盘鸡，要炒糖色不？”田曦微在旁边问了一句。
  已经把葱姜蒜切好了，整整齐齐码在盘子里，刀工居然还不错。
  “炒。”
  “冰糖。”
  田曦微把冰糖罐子递到他手上。
  “土豆倒进去，加点开水，然后盖上。”
  闻言，田曦微照做。
  沈墨尘转身走向第二个灶台。
  “酸菜鱼，鱼片浆。”