第148章 对晒盐工艺的科学分析
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  但李维知道盐按照来源不同可以分为海盐、湖盐、井盐和矿盐。
  由於盐矿的杂质的成分、含量不一，製取得的盐的质量也是千差万別。
  实在是吃不起盐的农奴，偶尔也会把草木灰当作盐的代替。
  对於李维来说，盐除了是眾所皆知的人体必需品、贵族专卖的管控物资外，更是不可或缺的工业原料。
  而绝大部分的盐水都是钠盐和钾盐的混合物，外加少量的镁盐和钙盐——后者是粗盐苦味的元凶。
  用李维更熟悉的话说，就是“苦卤”。
  而钾盐是天然的无机钾肥——而钾肥是农业三大肥料之一（氮、磷、钾）。
  李维此行最大的目的，其实就是钾盐。
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  这个叫做“差异化竞爭领跑细分赛道”。
  而当中的“核心科技”就是——氯化钠的溶解度隨温度变化小、氯化钾的溶解度隨温度变化大。
  更严谨的说法就是“kcl—nacl—h2o系统在不同温度下的共饱和溶液。”
  “关於“溶解度”，盐工才是这个世界上最早利用了它的原理的人。”
  “想要解决“四元体系下的溶解度”问题，不妨从细盐的製取入手。”
  抵达盐湖之前，李维对艾莎嘱咐道。