第139章 当厨神的第一百三十八天 当厨神的第(1 / 4)
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曼妮看向桑苏, “桑苏选手的甜品造型很有功夫, 看得出很有水平,但很可惜,甜品的味道稀松平常, 没有达到高级餐厅的水准,得分是84分。”
桑苏脸上一白。
乔布丁跟曼隆都露出错愕神色。
乔布丁更是直接道:“no way(不可能),桑苏的甜品做的那么好,为什么要被淘汰!”
约翰道:“乔,你有个误解,不是做得好就能留下来,是要比其他人做的都好,才能留下来。”
“桑苏的甜品,我品尝过,造型上的确无可挑剔,供餐也足够稳定,没有让客人等候多久,但,为了达到这个目的,她也牺牲了味道上面的追求,做出来的甜品,不过是普通烘焙店的水平罢了。”
约翰让工作人员取来桑苏做剩下的甜品,让众人品尝。
乔布丁在吃到柠檬蛋糕的时候,沉默了一瞬。
外型的确无可挑剔,但里面的内馅却有问题,面包胚本来就容易吸水,影响口感,桑苏做的奶油水果夹心不够浓稠,这导致面包胚吸收了水分后,口感大打折扣,奶油夹心的味道也不够突出特别,只能说是中规中矩。
“最后,几位选手的综合得分分别是,”曼妮念道:“严选手第一,综合得分87,乔选手第二,综合得分84……”
邹容他们组的综合分数虽然低,但他负责的主菜惠灵顿牛排跟香煎鸭腿大受好评,得分很高,拉回了落下的分数。
“oh.”
桑苏伤心地捂着脸,眼泪忍不住落了下来。
都走到半决赛了,说实话,谁愿意被淘汰。
“我还邀请了我的孩子们来看我的比赛,结果居然现在……” ↑↑