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第232章 別整那些虚礼了,坐

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  “噗——”

  麵团里的气体被挤压出来,发出一声闷响,又恢復了之前的大小。

  “现在,把它拿出来,揉成长条,切成小块,再用手掌按成一个个小麵饼。”

  厨师们已经被彻底折服,对子池的话奉若神明,立刻照做。

  另一边,肉馅和菜也剁好了。

  子池指挥著奴才將两者混合,加入盐、酱油等调料,搅拌均匀。

  “好了,现在开始包。”

  子池拿起一张压好的麵饼,舀了一勺馅料放在中间。

  然后用灵巧的双手,將麵皮的边缘一点点捏合,最后在顶部收口,形成了一个漂亮的褶皱。

  一个精致小巧的小笼包,就这么诞生了。

  “看清楚了吗?这是小笼包的包法。”

  他又拿起另一张用不发酵麵团擀出来的薄皮。

  “这个,是饺子。”

  子池同样放上馅料,將麵皮两边对摺,沿著边缘用力按压。

  “饺子就简单多了,对摺捏紧就行。”

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