第14章这间老饭馆,在经歷风雨后,依然顽强地挺立著。
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  他闭上眼睛,强迫自己睡觉。
  明天,必须全力以赴。
  ……
  第三天。
  天刚亮,许家佑就醒了。
  他先检查了一遍店里的情况:墙壁雪白,地面乾净,桌椅整齐,电线新换,灭火器就位。
  看起来,像个正规的饭馆了。
  八点,李强和王刚准时来了。
  三个人开始准备盒饭。
  炒菜是大工程。三十份麻婆豆腐,要分三锅炒。许家佑掌勺,李强切菜,王刚烧火。
  第一锅,十份。
  热锅凉油,下肉末,小火慢炒。肉末渐渐变得酥脆,油被逼出来。
  下剁碎的豆瓣酱,炒出红油,炒出香气。
  下蒜末、薑末,炒香。
  加水,烧开。