第515章 简单的食材也能做出美味
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  宋清雅已经做好了几个大菜,姜念决定添几样特別的。
  “妈,我们再做一些芋角包。”
  宋清雅遗憾道:“鲜肉被我炒菜用完了,没法做好吃的包子馅了。”
  姜念:“咱们今天包素菜馅料,另外做一些不包馅料的汤丸子,能当主食吃就行。”
  “现在各地都在急於解决吃饭问题,伯伯们对我们把粗粮做成细粮的食用方法很感兴趣。”
  这么一解释,宋清雅马上明白了。
  这儿媳妇就是聪明啊!
  怪不得能把他们请来家里吃饭。
  宋清雅乐呵呵道:“那我们要一大份给他们尝一尝!”
  红薯粉和木薯粉都是海岛带来的,现成磨好的细粉,按比例混水就能搓成丸子,擀成麵皮,比包包子,包饺子还方便。
  这份活,霍雪芬和顾母就能干。
  在姜念的指导下,她们几分钟就学会了,还把每个丸子和饺子做得很精致。
  看起来就让人有食慾。
  之后,姜念又把米粉和玉米面混在一起蒸青菜肠粉,提鲜的酱料现做了一大碗。
  还做了一份蒸豆豉鯪鱼乾,没油水,滴点鱼露就能添香,这是海岛特色菜,也得体现在餐桌上。