第416章 高压锅

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  “明白!”

  “夏姑娘放心,我们一定牢记於心!”

  “记下了,我绝对不会疏忽的。”

  夏云淑这才点点头,叫他们將锅洗净,开始第一次的高压锅试用。

  上汽之前,锅子一直在簌簌冒蒸汽,厨房里其他人都嚇得打摆子,只有夏云淑面色如常。

  大火几分钟,高压锅就成功上汽,夏云淑立即叫人將灶口的木柴抽出来,调成小火继续燉。

  20分钟一到,厨师们踩著凳子,將高压锅抬下来,开始浇水。

  不一会儿,阀门落下的声音清晰地传出来,夏云淑:“可以揭盖了。”

  厨师用力咽了口唾沫,闭上眼睛,伸手握住了高压锅的锅盖柄。

  其他人也都吊起了一口气,生怕这锅炸了。

  但是,他们预想的危机並未到来,锅盖轻轻鬆鬆就打开了,升腾的蒸汽迎面扑来,锅里的汤汁还在冒著小泡,浓郁的肉香令人忍不住咽口水。

  锅没炸,这酱大骨燉成了!

  厨师的心瞬间放回了胸口,他鬆了口气的表情太明显,夏云淑心中不由生出几分笑意。

  高压锅只要按规定操作,是不会有危险的,大部分炸了的,都是操作不当。

  厨师回头看向她:“揭开了夏姑娘,这次只燉了这么久,肉怕没熟。”

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