第244章 手磨麵粉成本高
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  古时候手工磨麦子，不能像机器一样一次成型磨一次就出粉，而是得反覆磨4次。
  儘管她想要麵粉的品质高一点，减少麩质含量，让麵粉看著更白净，也需要磨3遍。
  再加上七成的出粉率，一个小时也就能得到约莫能得到5.8斤麵粉。
  这还要建立在流水线跑起来，几台磨同时分工协作的基础上。
  不然一遍磨完將磨盘扫乾净再磨第二遍，更费时间。
  夏云淑不禁咋舌。
  这成本实在高了点。
  一台石磨得配2个人推磨，然后配1个人添料，过筛。
  每小时的人工费用需要大约17文。
  这么算下来，一斤麵粉的成本，在50文钱左右。
  嘶——
  这玩意儿，成本属实有点高了。
  怪不得白面这东西在古代是精贵物呢，便宜了根本出不来啊！
  虽然她现在卖冰棍成本2毛7，换50文钱只需要13.5。
  但是，赚得少了就叫亏！