第173章 店铺进货，冰镇冷麵
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  夏云淑果断要白的，“全要白的就行。”
  现代人爱吃蕎麦麵，觉得有粗粮的香气，口感还劲道。
  但是对於古代人来说，白面才是最好的。
  粗粮？那是穷苦人家才吃的玩意儿，顿顿吃白面，那叫一个有面子！
  韩明珠：“行，你要多少有多少。冷麵汤汁呢，你准备自己调，还是拿我这儿浓缩的回去兑？”
  夏云淑问：“味道上有区別吗？”
  韩明珠笑了，“那就要看你舍不捨得下料了，你要是捨得下料，酸口纯用白醋调，甜口用绵白糖调的话，味道肯定要好些。
  要是学网上的，用醋精和甜蜜素调，还不如用我这个。”
  夏云淑一拍大腿，那她当然是捨不得下料了。
  绵白糖可比白糖还要贵，10斤汤放1斤绵白糖，都尝不到甜味。
  要是想尝到明显的甜口，白糖用量起码得拉到3斤。
  再加上里面各种浓缩橙汁、牛肉粉，真还不如买商用配方的浓缩汤汁。
  “那我还是拿浓缩汤吧，你家的味道肯定差不了。”夏云淑笑眯眯地说。
  韩明珠冲她比起大拇指，
  “还是你识货，妹子你信我，这浓缩汤你拿去用，吊打市面上90%的汤。