第150章 田螺的状况
你在读故事,故事也在回应你。
  夏云淑:“嗯,做得不错。”
  她看了眼罈子上贴的纸条,再有三天,第一缸麻將鸡蛋,就醃製满一个月了。
  其实麻酱鸡蛋醃够25天,就可以开缸,但这时鸡蛋才刚刚起沙起酥,达到完美的流油状態。
  等醃够30天,麻酱的香味才能完美渗入到蛋黄中,而蛋白又不至於太咸,麻酱鸡蛋的风味才能达到最佳,
  只要再等三天就可以了,不差这么一会儿。
  她的麻酱鸡蛋可不便宜,必须得保证质量,不能砸自己的招牌。
  夏云淑都已经想好了,单个鸡蛋店里就要卖25一只,经过细加工的麻酱鸡蛋,一只卖42,很合理吧。
  这可是正宗土鸡蛋,加上正宗手磨芝麻酱秘制而成的,卖便宜了,泰禾壹號院的业主们都不答应。
  这群业主对產品的要求那就是——只买贵的不买对的,越贵越对!
  她要是卖价太低,这群人估计还以为她的货不上档次。
  看赵金梅在旁边有些侷促,夏云淑乾脆问她:“下河村这边,有田螺吗?”
  赵金梅连忙大声回答:“有!可多了,河里到处都是!夏姑娘想要?”
  夏云淑刚点了下头,赵金梅就转身往外跑,“我这就去给你捞两个来。”
  夏云淑话都没来得及说,赵金梅就跑得没影了。
  几分钟后,赵金梅又一溜烟跑回来,她手上还滴著水,摊开手掌一看,正是4只格外圆润个头特別大的田螺。