第49章 来点淀粉肠

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  5斤竹笋分三份,一份炒腊肉,一份燉排骨,最后一份拿来红烧,味道肯定错不了!

  其他人,看完热闹,也三三两两地散了,回去吃野菜和竹笋。

  马老太太家的保姆,厨艺也非常不错。

  腊肉切成薄片,与竹笋同炒,竹笋吸收了腊肉的香,腊肉又带著竹笋的清甜。

  这道菜油亮咸香,是道下饭好菜。

  红烧笋,则少了几分脆嫩,多了几分香浓,色泽红亮的酱汁被笋子吸收后,將嫩黄色的竹笋染成酱红色,看著格外诱人。

  竹笋燉排骨一揭盖,满屋清香。保姆將上面的油撇掉后,整个汤口感更加清爽,满口鲜香一点都不腻。

  最后加上一道经典的马兰头香乾,吃得老太太直点头。

  “今天这个花篮真是送对了,要不是有花篮,还真不一定能抢到这么好的竹笋。”

  马老太太庆幸自己明智,给夏云淑定了个花篮,才让自己今天吃到了这么好吃的竹笋。

  今天份的才刚吃到嘴里,她就已经在想明天的了。

  “希望明天还有,明天吃油燜笋和醃篤鲜!”

  虽然中间出了方从南这道波折,但夏云淑今天的野菜,依然以最快的速度卖完了。

  等送走最后一位客人,夏云淑抹抹脸上的汗,二话不说去查后台的帐。

  竹笋38一斤,今天总共弄来了147斤,售价5,586。

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