第451章 大年初一
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  张建军早早起床。
  他做的第一件事，便是打开大门，点燃早已准备好的开门炮。
  这是新年最重要的仪式——开財门，迎喜神。
  “噼里啪啦——砰！”
  震耳的爆竹声瞬间划破清晨的寧静。
  硝烟味还没有散去，秦秀秀已经在厨房里忙碌开来。
  与北方初一吃饺子的习俗不同，这一带讲究的是吃早斋。
  她將几样素菜摆上桌时，张雪揉著惺忪的睡眼走进堂屋，看著一桌素净的菜餚。
  “妈，一点肉没有啊？”
  张建军正好迈进屋来，闻言笑著解释。
  “这初一吃的斋，谐音就是『灾』。吃了这斋，就等於把新的一年里的灾难、病痛全都吃掉了，保佑咱全家平平安安、顺顺噹噹。”
  秦秀秀將热气腾腾的年糕放到桌子正中，隨后盛来小半碗白糖。
  “你爸说的对！年糕寓意著咱们得日子和运势年年高，步步高！”
  上的斋菜样样都有讲究，芹菜豆腐乾寓意勤勤恳恳，长粉丝象徵长长久久，白菜燉豆泡代表百財归来，小葱拌豆腐则是清清白白。
  虽然没有半点荤腥，却样样寄託著庄稼人对新年的期盼。