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第七十四章 5分钟大米粥熬好了?!还开花又浓稠?!

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  据黄老师所指,想要製作出口味非常丰富非常正宗的“乡巴佬滷蛋”,所要用到的香料、酱料、调味料至少要十几二十几种!

  虽然大多都是常见的料,但就数量而言,比特么叉烧都不遑多让!

  这三种“美食”,都是那种看似容易,但都很考验工夫、技巧的!

  对於参与到《尝鲜日记》节目的百姓美食家们的“基本功”,可是一种十足的挑战。

  “黄老师,”莉莉轻声细语的说道:“严格来说,本期这几个命题啊,对咱们而言还是好事儿。”

  黄老师看到这三道命题的时候脑子里只浮现出了它们的做法了,没考虑其他的,莉莉这话反倒是提醒了他—

  “雀食。”他点点头。

  其实本期这几个命题的“原理”跟上一期的“熬猪油、熬绿豆汤”有著异曲同工之妙上一期的猪油、绿豆汤主打一个什么?

  主打一个“简单”啊!

  製作步骤简略到基本就只有一道工序,而且几乎都是“有手就行”的那种。

  本期的大米粥、荷包蛋命题同样如此,基本都是动动手就完事儿的东西,在“製作方式”方面局限性也非常大,几乎就没太可能有什么“邪修”做法的可能。

  唯一一个有可能有“邪修”做法的“滷蛋”,其需要的那些复杂的调味料,也特么不是叉烧那种隨便拿个养乐多、生抽就能“模仿”的出来的。

  是—

  上一期的確翻车了。

  但是上一期翻车的“原因”黄老师冷静下来后其实也分析了。

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