第1章 洛水鲤鱼
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  第1章 洛水鲤鱼
  魏，黄初七年。
  刚刚继位大魏皇帝三天，成为魏国第二任皇帝的曹睿，此时正端坐席中等待用膳。
  数名内侍缓缓而入，陆续呈上的九道菜肴将桌案摆满。最中间的金盘中盛放着一条大鱼，香味随着热气弥漫开来。
  曹睿从鱼腹处夹了一块送入口中，鱼肉细腻鲜美无比。
  “太官令，此为何菜？”
  魏国延续了汉朝的制度。汉朝管理宫廷事务的机构名叫少府，少府内负责皇帝饮食的机构就是太官。
  而太官令，就是皇帝的厨师长了。
  侍立于阶下的太官令不敢怠慢，连忙回应道。
  “禀陛下，此菜名为金盘脍鲤。”
  “天下出产鲤鱼之地众多，以洛水鲤鱼为冠。”
  “洛水鲤鱼极鲜，捕捞上岸后快马送入宫内。佐以汉中茱萸、河东白盐、琅琊豆豉，再经御厨烹制。”
  “这条鲤鱼，从出了洛水到陛下食案上，用时不超一个时辰。”
  曹睿点了点头，继续品尝着盘里的鲤鱼。这道菜的做法和红烧有点类似，只是所用食材极好，因此滋味大不相同。