第456章 这盘菜怎么看著像假的一样？

  盆里洗好的芦蒿尖上还沾著些细小的水珠，每一根都翠绿的有些发亮，茎杆脆嫩，叶尖舒展著，掐断的断面上还能看到芦蒿里那晶莹的汁水。

  陆丰用指尖捏起一根芦蒿尖看了看，確认水分沥的差不多了，转身走到灶台前打开了开关。

  灶台上，蓝色的火焰不断地舔著炒锅的锅底，炒锅很快就烧的发烫，锅底逐渐冒出淡淡的青烟。

  陆丰抬手在炒锅上方试了试温度，隨后从橱柜里拿出系统商城买来的芦蒿专用炒菜油。

  这油跟市面上买到的普通的油不一样，里面带著淡淡的植物清香，最能激发芦蒿本身的味道。

  往锅里倒入油后，陆丰拿起炒锅轻轻晃了几下，让油均匀地铺满锅底。

  隨后他將灶台的火调成中火，这样一来油温可以瞬间升高，却又不至於等会芦笋尖下进去的时候灼伤嫩尖的程度，达到激香不灼嫩的火候。

  “滋啦滋啦——”

  陆丰拿起陶瓷盆，將里面清洗乾净的芦蒿尖倒入炒锅中，芦蒿接触到热油的瞬间，锅里发出一阵清脆的声响。

  紧接著一股芦蒿特有的清香味，从锅里猛地窜了出来。

  芦蒿本身是一种多年生的草本植物，植株具有一种特有的清香的气味。

  隨著芦蒿生长的时间越久，那种特有的清香气味也会变得越浓烈。

  不过用作食用的芦蒿味道不適合太重，这样会影响到它本身的鲜爽口感。

  因此系统所选用的芦蒿，全部都是生长了两年，水生种植自然生长的芦蒿。

  根据系统商城里的介绍，水槽里面所用的循环水也不是普通的河水。