第338章 陆丰的厨艺，让师父甘拜下风？
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  品尝的多了之后，齐云峰觉得，虽然每个厨师做出来的狮子头，味道都各有特色，却总觉得味道上少了点什么。
  刚才尝过陆丰做的红烧肉之后，他不由得心里暗暗期待起这狮子头的味道。
  齐云峰將勺子里的狮子头送入口中，习惯性地闭上眼睛开始慢慢品尝。
  狮子头入口之后，牙齿首先接触到表面的那层微焦的外皮，口感脆中带软。
  稍微一咀嚼，肉粒就顺著纹理在嘴里散开，里面裹著的肉质在口中瞬间爆开。
  猪肉当中的肥肉已经完全融化在肉丸里，化作浓郁的油脂香气。
  瘦肉部分还保持著恰到好处的弹性，每一次咀嚼都能感受到肉质的紧实与鲜美。
  这狮子头的火候，掌握的堪称完美。
  外层焦脆，內部却依旧保持著鲜嫩多汁。
  调味也是恰到好处，咸鲜味適中。
  狮子头里能品出上好雕酒的温润酒香，不冲也不烈，刚好压住了猪肉上的油腻感。
  还有葱姜水的清鲜，混在肉粒当中，让猪肉多了一层清爽的底味。
  最让他忍不住拍案叫绝的，是猪肉本身的香气。
  那味道丝毫不带猪肉本身的腥味，反而透著一股淡淡的草木清香。
  齐云峰细细品味了將近一分钟，才缓缓將嘴里的狮子头咽下。