第79章 蒸个桑拿睡一觉就好了

  这周营业的时候，陆丰觉得处理大闸蟹的时间太久，因此前几天並没有做蟹黄小笼包。

  那些食客们对此还抱怨过几句。

  今天为了满足那些老食客们的请求，他来店铺的时间比前几天都要早了一些。

  陆丰把五大绑的大闸蟹一个个拿出来，放到大笼屉里。

  这么多大闸蟹，一锅是肯定烝不完的，得分几次蒸。

  看著笼屉里那些被绑的严严实实，除了眼睛之外那都不能动的大闸蟹们，陆丰忍不住心里默念了几声罪过。

  隨后陆丰把笼屉搬上蒸炉，最后看了一眼那些可怜的大闸蟹们，口中念念有词：

  不要怕，待会深呼吸，头晕是正常的，蒸个桑拿睡一觉就好了。

  陆丰打开蒸炉的开关，在等待大闸蟹蒸熟的这段时间，他也没有閒著，马不停蹄地开始准备其他口味的小笼包馅料还有炒麵所需要的食材。

  隨著蒸锅里的水烧开，蒸笼里开始升起白色的蒸汽，厨房里逐渐充满了鲜美的蟹香。

  陆丰这边调著猪肉的馅料，闻到这香味后忍不住咽了咽口水。

  忙活了一阵后，陆丰把小笼包的馅料调好，又顺便把做炒麵用的牛肉醃製上，刚好第一批大闸蟹也蒸熟了。

  陆丰关掉蒸锅的开关，掀开大笼屉的盖子，顿时一阵鲜香隨著升腾的蒸汽扑面而来。

  大闸蟹足足摆满了五层笼屉，蒸熟后的大闸蟹外壳变得通红，不断散发著阵阵香气。

  陆丰找来一个大盆，把蒸熟的大闸蟹全部放进去，空出笼屉把第二批大闸蟹放进去继续蒸。