第6章 纪念抗联战士
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  “有肉炒一种绿杆杆的野菜，有蘑菇炒鸡片，有乾菜炒另一种有点苦味的野菜，还有像是筋一样的东西燜蘑菇，还有个特別清的鸡汤。”
  服务员听了，直起腰，想了想。
  “绿杆杆的？那是猴腿儿吧，开春才多，冬天估计是晒乾的或者窖藏的。
  蘑菇炒鸡片，那肯定是榛蘑炒山鸡唄。
  乾菜炒苦味的？柳蒿芽吧，那玩意儿晒乾了煸著吃，去火。
  筋燜蘑菇，我想想啊，那应该是鹿筋燜榛蘑？那可是好东西，得碰。
  清汤？飞龙汤？哎呀妈呀，你这领导够意思啊。这一桌子，搁咱这儿也算硬席了。
  飞龙那玩意咱这不少，但是那可不好打，机灵著呢，肉还少，就是汤鲜。”
  狍子肉炒猴腿菜，榛蘑炒山鸡片，野笋乾煸柳蒿芽，鹿筋燜榛蘑，飞龙清汤。
  听著服务员大姐的介绍，閆解成把昨晚的四菜一汤在心里默默对上了號，每一道菜的名字都对应著他前世记忆里那些保护的动物，心情很复杂。
  在这里，在1960年的大兴安岭，它们只是“山牲口”，“野味”，“山野菜”，是这片土地上人们赖以生存，改善生活的寻常之物。
  时代的鸿沟，观念的差异，在这一刻显得如此具体。
  原来穿越过来的自己也是能吃珍稀动物的人了。
  据说兰花熊掌挺好吃，不知道自己这辈子有没有机会吃到，还有地三仙。
  “谢谢大姐。”