第716章 为什么会输？
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  苏珊拿起麦克风，声音温柔：“我想展现的，是土豆的解构与重组，我不希望大家把它看作是廉价的淀粉，而是大地的馈赠。”
  她指著那三个小物介绍道：
  “左边这个，是云端，我利用虹吸瓶將土豆淀粉乳化，做成了比奶油还要轻盈的土豆泡沫。”
  “中间这个，是琥珀，將土豆泥过筛三十次，铺平烘乾一小时，做成的透明脆片，薄如蝉翼。”
  “右边这个，是偽装，用低温慢煮技术处理土豆柱，两面煎至金黄，口感完全模擬了深海带子的软糯。”
  听著这高大上的介绍，评委们面面相覷。
  坐在第66號位置的一位大哥，是个体型壮硕的计程车司机。
  他为了这顿饭，早饭没吃，午饭没吃，现在已经饿得连方向盘都握不住了。
  他看著盘子里那三个艺术品，吞了口唾沫，拿起那把比小拇指还精致的银勺子。
  “不管了，先吃再说吧。”
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  大哥先是一勺子舀起了那个云端泡沫。
  那泡沫白白的、蓬鬆的，看著倒是挺大一团。
  大哥张大嘴，满怀期待地一口送进去，舌头用力一压，准备迎接土豆泥的绵密口感。
  然而......