第九章 你学什么拳啊？
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  “行，看看你的火工怎么样？”
  蛋炒饭说起来不是菜，只要有手的人，把饭和鸡蛋什么的往里一放。
  开火搅拌一会，也就能吃了。
  但是，这看上去十分简单的炒饭，却最能看出一个人的功底。
  一碗好的蛋炒饭，能让人把舌头都吃下去；
  一碗炒坏的蛋炒饭，吃起来就像吃一砣耙耙。
  而且还是大份的。
  见到程前自告奋勇拿昨天剩下的冷饭来试试手艺，而不是选择刚刚切好的金枪鱼，或者做一个红烧肉什么的，张师傅的眼神变得柔和了些。
  至少是个爱惜食材的好小伙。
  並不是那种好高騖远的轻狂性子。
  也许，把这个自己呆了三十年的厨房交给他，也不是什么不可接受的事情。
  程前先把手洗净，再切了一点肉末，准备两个鸡蛋。
  剷出一勺梆硬的冷饭，开火，起灶。
  敲了两个鸡蛋，打在锅里，圆铲揉捏散开。
  洒下小撮肉末与胡萝卜丁，再把冷饭放了进去。