第85章 舌尖上的靠山屯
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  中午十二点，一掛五千响的大地红在陈家大院门口炸响。
  满地红纸屑在雪地里舖开，像条红地毯。十八张大圆桌座无虚席，全村老少爷们眼巴巴盯著灶台。
  “开席！”
  王大拿扯著嗓子吼了一声，充当了司仪。
  大铁锅盖掀开，浓白的水汽冲天而起。
  那股子酸菜特有的发酵酸香，混著猪肉的浓烈油脂味，瞬间霸占了整个院子的空气，勾得人馋虫在肚子里打滚。
  陈阳站在灶台前，手里的大勺如同指挥棒。
  【神级厨艺】开启，他对火候的掌控精准到秒。
  没人敢插手，陈阳亲自掌勺分菜。
  第一道，必须是杀猪菜。
  脸盆大小的粗瓷大碗，酸菜打底，吸饱了五花肉煸出的油脂，金黄透亮。
  上面铺著切得薄如蝉翼的白肉，肥瘦相间，颤颤巍巍。
  最顶层是一圈紫红油亮的血肠，冒著热气，切面光亮得能照人影。
  “这色泽，绝了！”
  “阳子这手艺，比县里大饭店的大厨还硬！”