第38章 四头鲍
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  周靖看向陈锋，示意让他解释。
  陈锋笑著说道：“娘，这是鲍鱼。”
  “这种东西就是鲍鱼？”
  周清张大眼睛，拿起一个放在煤油灯下面，似乎想要记住它的样子。
  可看清之后，立刻转头不看了。
  在90年代，人工养殖鲍鱼成功前，这东西就属於顶级的宴会精品。
  （港岛tvb电视剧《溏心风暴》，“溏心”就是鲍鱼，主角家族靠做海味鲍鱼起家致富。）
  鲍鱼虽然背后抱著一个贝壳，但受传统美食文化影响，这东西的价格比贝壳高出太多。
  前者是贡品，后者是渔民食物。
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  老爷子也忍不住看了一下，点点头，他是认识的。
  追忆道：“以前的天津，只有各个武行馆主、军头、帮派老大才吃的这东西，而且一年也就寿宴、晋升等。”
  “小靖、建军，你们明天去城里，找迎宾楼的曹大厨，把鲍鱼换成粮食、票据和钱。”
  天津有著名的清真十二楼，到了55年，鸿宾楼应周先生之邀入京，被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。
  仅剩七楼公私合营，迎宾楼就是其一。