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第四十三章 技术革新者

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  切菜机负责处理今天午饭所需的大部分土豆丝和萝卜片,压面器则压出了一部分用於晚上小灶的餛飩皮。

  大家轮流上手尝试,从一开始的生疏到逐渐熟练,惊呼和讚嘆声不断。

  效率的提升是显而易见的,原本需要两三个人忙活半天的切配工作,现在一个人操作机器,不到一个小时就完成了,而且切出的菜规格统一,品相更好。

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  何雨柱仔细观察著机器的运行状態,记录下几个需要微调的地方:切菜机进料口可以做得再大一点,方便放入更大的菜块;压面器的手摇柄可以加个防滑套;齿轮传动部分需要定期上油保养……

  中午开饭时,工人们发现今天的三食堂似乎有点不一样。

  土豆丝炒得格外爽脆,粗细一致;萝卜片烧得入味,厚薄均匀。

  虽然大部分人並不知道背后的变化,但食物的口感提升是实实在在的。

  “今天这土豆丝炒得不错啊!”

  “萝卜片也入味!”

  “三食堂伙食越来越好了!”

  “……”

  听到工人们的议论,后厨所有人都与有荣焉,看向何雨柱的目光更加不同。

  下午,何雨柱提前离开食堂,去了一趟街道办。

  王主任见到他,笑得合不拢嘴:“柱子!你来得正好!区里对咱们街道上报的『技术革新』项目很重视,尤其是你这个『厨房辅助器械』,说是贴近生活、实用性强,很可能被选为重点展示项目!让你把更详细的说明材料和,如果可能的话,实物样品准备好,下周送去区里初审!”

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