第179章 葡萄酒產业规划方案

  第179章 葡萄酒產业规划方案

  1876年秋的巴黎，塞纳河上的薄雾带著寒意，但路易·巴斯德的实验室里却因各种恆温设备的运转而暖意融融。

  工作檯上的铸铁恆温箱发出低沉的嗡鸣，里面培养著用於发酵实验的酵母菌；靠墙的架子上整齐排列著玻璃试管，標籤上用铅笔仔细標註著日期和编號；

  几名年轻助手正围在显微镜前，低声交流著观察到的微生物形態。

  巴斯德站在工作檯前，手持滴管，正准备向盛有葡萄汁的烧杯中滴加试剂时，实验室的门被轻轻叩响。

  他的助手在门外恭敬地通报：“教授，希腊王室的信使送来了一封急信，火漆上印著双头鹰徽记。”

  巴斯德轻轻放下滴管，脱下实验手套。他对康斯坦丁国王的来信並不意外。

  这两位不同领域的巨匠多年来保持著通信，国王对科学的热忱与洞察力常让他感嘆：若康斯坦丁生於实验室，必能成为这个时代的科学全才。

  在书房里，巴斯德用小刀仔细挑开精致的火漆，展开信纸。

  康斯坦丁的笔跡一如既往地清晰有力，但这次的內容却不是寻常的学术交流。

  国王提出了一个宏大的构想：邀请巴斯德作为联合创始人兼名誉科学总监，共同组建“希腊王室食品与酿造公司”。

  计划的核心，是规模化应用由康斯坦丁本人发现的“康斯坦丁消毒法”及可控发酵技术，生產能长期保存且品质稳定的葡萄酒、葡萄汁和酸奶等產品。信中保证，王室將承担所有前期投入，巴斯德只需提供技术指导与培训方案即可享有公司分红。

  更让巴斯德心动的是，国王將这项產业计划与希腊的国家现代化紧密相连。

  信中提到雅典正在推进城市改造，特別是供水与排污系统建设，希望巴斯德能为“饮用水清洁与疾病预防”提供专业意见。

  作为誉满欧洲的科学家，巴斯德早已不为金钱所动；恰恰相反，这类能够改善民生的工程，才真正令他心嚮往之。