第97章 97

  鲫鱼蒸凤液+黄鳝饭

  蒸凤液？

  邓泉赶紧看过去, 只见摆在桌上的鲫鱼平卧在蛋羹之上，不是整条鱼，而是只有鱼头, 鱼身，还有鱼尾。

  中间的鱼身从中间剖开，摊成两半, 鱼皮是黑色的, 但鱼身最两端的边缘被蒸得微微翘起, 露出一弯洁白的鱼腹肉，看起来鲜嫩得很。

  底下的蛋羹如凝脂般平整光洁, 金润色的蛋羹表面淋着被热油泼过的酱油, 上面点缀着翠绿色的葱花和星星点点的油星子。

  其实就是水嫩嫩的蒸蛋加上一条蒸鲫鱼，但鹏城这边讲究, 有酒楼起了个鲫鱼蒸凤液的名字，叶从溪也跟着这样称呼。

  这道菜不但看着好吃，而且还漂亮。

  “勺子, 有没有勺子？”姜校长也是急不可耐, 他筷子拿起来了，想要尝尝那蛋羹, 才发现筷子根本不能夹，于是着急地找勺子。

  “别急老兄弟, 我去给你拿。”叶大翔拍了拍姜校长的肩膀, 转身去拿勺子。

  邓泉：“……”

  这店里真是太离谱了，年纪轻轻的主厨, 还有人随随便便叫姜校长兄弟, 他知道校长的身份吗？

  叶大翔拿了勺子过来, 还给他们拿来两个小碗：“砂锅里是黄鳝饭, 分量挺大的，你们想吃自己添。”

  叶从溪的菜单里面本来没有黄鳝，不过今天早上去菜市场买菜，看见一处摊子周围有不少人，过去一瞧，是有人在卖黄鳝。

  黄鳝滋补，祛风湿，强筋骨。

  订宴的顾客说是要请老人吃，叶从溪想着这黄鳝挺合适，正好她还有点担心五道菜再加白米饭他们两个人应该吃不完，干脆买了黄鳝回去，把米饭和黄鳝融合在一起当做一道菜。