第37章 37
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  番薯饼
  刘嘉欣吃过几块鸡丁后, 筷子又朝着冷吃兔夹去。
  她之前没反应过来这是什么，直到刚刚想起之前接触过一位蜀地那边的顾客说过，他们家那边的冷吃兔特别有名。
  应该就是这个了。
  冷吃兔比鸡丁更有嚼劲一点, 越吃越香。
  刘嘉欣夹起一块冷吃毛肚，油亮亮，辣味麻味一起在嘴里散开, 跟炸烟花一样, 一波比一波精彩, 吃到贡菜时，又有种自然的清爽。
  刘嘉欣胃口大, 将分出来的冷吃还有一整碗米饭吃得干干净净。
  她躺了一会儿, 心满意足去洗漱。
  冰箱里还有冷吃，一想到明天还能继续吃, 心里就有种轻松期待，把这几天的压力都消散不少。
  周一。
  张阿婆拿了不少番薯过来，叶从溪就做了点番薯饼当宵夜。
  叶大翔当时就在旁边一边记一边学, 看得他手痒痒, 今天起个大早，就为了实验一下。
  番薯蒸到熟透后去掉皮碾成泥, 加入面粉揉成团，等个十多分钟后分成小份揉圆, 压扁成饼, 上面撒上黑芝麻刷一层油就下锅煎。
  还别说，叶大翔做饼确实有点天赋的。
  之前的土豆饼越做越好, 对这种煎东西的火候也是掌握得不错了。