第4章 4
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  红烧肉＋酸辣土豆丝
  “我准备卖红烧肉跟酸炒土豆丝，一荤一素拼在一起当盒饭。”
  早上那锅鸡丝粥卖了三十块，算上买食材花的十二块，再加上几块蜂窝煤，就算往最高的算，减掉这些成本，那也有一半的净利。
  叶从溪就确定了，干餐饮这条路可行。
  他们周边工厂多，中午卖盒饭再合适不过。
  “红烧肉好啊，我爱吃红烧肉。”叶大翔高兴道。
  “这里是下五花，就是肋条那块地方，肥瘦均匀，炖出来软糯又不腻，最适合用来做红烧肉……”
  叶从溪挑着肉，习惯性脱口而出一串话。
  毕竟她以前在饭店当主厨，出去选食材时总会顺便告诉身后团队的人该怎么挑选。
  等她说了一大半，这才想起来现在身份不对。
  为了不让人怀疑，又赶紧补上一句：“书上就是这样说的。”
  “这书讲得可真详细啊。”叶大翔倒是没怀疑，他光盯着五花肉看了。
  他没看过书，但他吃过红烧肉啊。
  像他这种不怎么懂做菜的人都能看出来女儿挑的这几条五花肉有多漂亮，这做成红烧肉得多好吃啊。
  叶从溪买了七斤多的肉，又买了十几斤土豆。