第83章 评委落筷
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  年轻评委整个人僵在椅子上。
  这豆腐的口感完全顛覆了他的认知。
  孔洞里吸饱了老滷的汤汁，咬下去的瞬间，汁水四溢。
  大肠的醇厚油脂和豆腐的清香完美融合。
  没有一丝酸涩，没有一点豆腥。
  他放下筷子。
  一言不发。
  死死盯著面前这盘编號为七號的大肠烧豆腐。
  全场原本嘈杂的声音，突然被这反常的举动压了下去。
  台下几百双眼睛盯著评委席。
  林江站在灶台后，拿抹布擦了擦手心。
  得稳住。
  这口老滷的底子加上精通级的火候，绝不会翻车。
  食材重构的技能把老豆腐的豆腥味全去掉了，只留下了吸满肉汁的孔洞。
  现在就看这几个评委识不识货。