第74章 计程车司机
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  “可不是，咱平时下馆子，哪次不是去红旗饭店那种国营大店。那老汤滷的猪蹄，那才叫绝。这种路边摊，白给我吃都嫌不卫生。你看那案板，能干净吗？”
  另一个年轻司机附和：“就是，这种店用的八成是地沟油，吃完准拉肚子。我寧可饿著肚子回交接班，也不在这吃一口。”
  店里。
  林江正站在后厨案板前。
  他听到了外面的动静。
  他没赶人。
  他正盘算著早市的备货量。
  昨天白滷五花肉突破熟练级，解锁了隱藏感知。
  他顺手用那锅老汤滷了一锅五香滷蛋和卤香乾。
  得看看这批用精通级技法和甘草调和的新滷味，市场反馈到底怎么样。
  司机群体常年跑在路上，吃遍全市，是最挑剔的试金石。
  拿他们试菜，最准。
  林江走上前，手搭在铝锅盖上。
  掀盖。
  “呼——”