第72章 登门求卤
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  清晨六点半，林记小馆的捲帘门拉到顶。
  两口生铁锅同时开火，热油激出葱姜的香气，顺著排烟管衝到街面上。
  “哥哥！三號桌要两碗小米鱼汤粥，还要一份赛螃蟹！”
  林小雨穿著昨天刚买的白色回力球鞋，在四张方桌间跑得飞快。鞋底踩在地砖上，发出嘰咕嘰咕的橡胶摩擦声。
  她两手捧著一小碟咸菜，稳稳噹噹放在桌上，冲食客喊：“叔叔慢用。”
  食客是个夜班刚下的工人，被逗得直乐，从兜里摸出一颗大白兔奶糖塞进她手里。
  李秀芝站在收银台后头，腰上繫著洗得发白的蓝布围裙，手里拿著一沓毛票，算盘珠子拨得噼里啪啦响。
  “一共两块五，收您三块，找您五毛。慢走啊。”
  林建国穿乾净的中山装，拄著拐杖站在出餐口。他不用动手，眼睛死死盯著林江手里的勺子和锅里的火候。
  “火大了半寸，蛋液边缘要焦。”林建国开口。
  林江手腕一抖，铁锅瞬间离火三寸，利用余温將蛋液彻底烘熟，翻勺装盘。黄澄澄的赛螃蟹滑进盘子，一丝糊味都没有。
  “爸，这眼力绝了。”林江端出盘子。
  林建国没接茬，嘴角往上挑了挑。
  一家四口守著这间不足三十平米的铺子，锅碗瓢盆的撞击声、食客的嗦面声混在一起。
  李秀芝看著案板上不断堆高的零钱，脸上的笑压不住。