第63章 舌尖上的野味
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  清晨六点半，东郊老刘家的散养鸡场。
  林江把三十只芦花鸡塞进铁丝笼，两筐土鸡蛋用稻草垫实，绑在三轮车车斗上。
  老刘把结帐的三十块钱揣进內兜，扣上扣子。
  “小林老板，以后这鸡场的货，我全给你留著。”老刘满脸堆笑。
  “行，按规矩来，品质不能降。”林江没急著蹬车，转身往鸡场后头的土坡走。
  老刘跟在后面说那边全是荒草。
  林江没接话，拨开齐腰高的枯草，走到野塘边。
  贴著水面长著一簇簇叶片肥厚的野菜。根茎粗，叶片边缘带锯齿。
  面板跳出。
  【食材辨识：野生薺菜（优质）】
  【特性：锁鲜难度高，胺基酸含量极丰富，清热解毒。】
  林江伸出两根手指，捏住一根薺菜的根部，用力一折。
  脆响。汁水冒出来。
  清香衝进鼻腔。没有大棚蔬菜那种催熟的寡淡味。
  林江心里盘算：老赵把农贸市场的菜全包了，等的就是林记今天断炊。