第176章 南关集市的滚刀肉

  平遥县南关集市，是一大片依著废弃河床平整出来的黄土地。

  天刚蒙蒙亮，市集上已经是人声鼎沸。卖早点的小贩裹著破棉袄，炉子里的蜂窝煤烧得通红，白气蒸腾。更多的是赶著木排子车、蹬著倒骑驴的庄稼汉，车上捆著嚎叫的大肥猪，在烂泥地里艰难跋涉。

  李瀟让姜老倔把车停在市集外围的宽敞处，没急著往里扎。

  “小军，你跟陈皮带几个兄弟，拿两百块钱去里头转转。別提收猪的事，就听个响，问问现在的行市，看看这市集谁说了算。”李瀟交代完，自己走到早点摊前，要了两碗热豆汁和几根油条，跟姜老倔蹲在路边吃了起来。

  不到半个钟头，杨小军和陈皮就一头汗地跑了回来。

  陈皮脸色有些阴，拉过李瀟旁边的长条凳坐下，压低声音道：“李厂长，情况不对头。里头的肉价，贱得离谱。”

  李瀟掰了半根油条泡进碗里，“仔细说。”

  “刚才我们去问了几个散户。这帮老乡自己养了一年的大肥猪，平时国家统购价是四毛八一斤，到了这南关市集，你猜收购价给压到多少？三毛五！还要卡等级，稍微瘦点或者肥点的，直接压到两毛八！”杨小军气愤地接话。

  李瀟嚼著油条，没急著表態。这差价里透著诡异。

  “那老乡能干？”姜老倔问。

  “不干也得干啊。”陈皮冷笑一声，“我打听明白了。市集出入口，被几波穿黑棉袄的青皮把著。老乡把猪拉进来容易，想拉出去，得交『卫生管理费』。一头猪两块钱。老农哪掏得起这个冤枉钱？耗到最后，只能捏著鼻子低价卖给里面几个固定的大摊位。”

  “那几个大摊位，是屠老三的买卖？”李瀟拿桌上的糙纸擦了擦嘴。

  陈皮点点头：“不光如此。我还听见一个收猪的马仔在閒扯，说今天不管外头来什么人，一根猪毛都不准流出平遥。怀安县那边的『马老板』打过招呼了，谁敢私自卖给怀安人，以后他的猪在平遥就別想走正道过检疫。”

  马长顺的手伸得还真够长。

  李瀟站起身，把几毛钱饭钱压在空碗底下。他环顾了一圈四周。