第507章 五香酥骨鱼
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  眾人围拢过来,伸长脖子往大白瓷碗里瞧。
  金黄焦脆的鱼身裹著一层油亮的糖稀,白芝麻和红艷艷的辣椒段点缀其中。一股子复合了咸辣麻甜的香味直往人鼻子里钻。
  “我就说是猫鱼吧!”刘玉兰在一旁得意地一拍大腿,“別人手里这玩意儿是餵猪的破烂,但咱们陈大娘是谁?只要到了她手里,哪怕是块树皮,都能化腐朽为神奇,给做出烧肉的味儿来!”
  “那是,什么东西到了我桂兰姐手里,那都得变个花样。”李春花得意叉腰。
  “都拿筷子尝尝。”陈桂兰笑著把碗推到八仙桌正中间,从筷筒里抽了一把竹筷分给眾人,“这叫五香酥骨鱼,是咱们合作社的新產品。主要是做给工程队乾重体力活的大老爷们下酒用的。大伙儿都给提提意见。”
  李春花最先憋不住,夹起一条放进嘴里。
  “咔嚓。”
  一声清脆的响动在院子里格外清晰。
  李春花咀嚼的动作猛地一顿,紧接著加快了速度。
  鱼刺早就在高温復炸中变得酥脆化渣,鱼骨一咬就碎,浓郁的干香混合著麻辣鲜甜在舌尖散开,越嚼越香。
  “嘎嘣脆!连骨头都不用吐!”李春花咽下鱼肉,满眼放光,“桂兰姐,真香!比供销社卖的带鱼罐头好吃十倍!”
  孙芳和刘玉兰也赶紧夹起鱼品尝,接连发出惊嘆。
  “真一点腥味都没了!又酥又脆!”
  “这芝麻和孜然提味,吃一口就想吃第二口,停不下来啊!”
  几个人你一筷子我一筷子,不一会儿,小半碗五香酥骨鱼就见了底。