第252章 掛网

  老巴图看了看李越——女婿脸上还带著疲惫，但眼睛亮晶晶地看著他；又看了看图婭——虽然没说，但眼神里透著期待。他大手一挥：“煮！今天高兴，煮了，全家解解馋！”

  丈母娘脸上绽开笑容，连忙去灶间烧水。图婭也想帮忙，被李越按住了：“你歇著，我来。”

  李越帮著丈母娘把羊拾掇乾净，剁成大块。丈母娘做饭的手艺是真好，尤其擅长做羊肉——这是蒙古族女人的看家本领。

  大铁锅烧热，羊油下锅，刺啦一声，香气就出来了。羊肉块下锅翻炒，炒到表面金黄，渗出油花，再加满水，扔进几段野葱、几片老薑、一把晒乾的野山椒。大火烧开，撇去浮沫，转小火慢燉。

  燉肉的工夫，一家人也没閒著。老巴图把羊皮用木撑子撑开，掛在厢房檐下阴乾。李越去餵了狗子和马——今天狗子们出了大力，得犒劳；马跑了一天，加了豆饼和苞米粒。

  天色彻底黑下来时，羊肉的香气已经瀰漫了整个院子。那是一种浓郁的、带著山野气息的肉香，混著葱姜和野山椒的辛香，闻著就让人口舌生津。

  小林生被香气馋醒了，揉著眼睛从里屋出来，奶声奶气地问：“姥姥，肉肉好了吗？”

  “快了快了。”丈母娘笑著揭开锅盖，热气腾起，锅里羊肉燉得酥烂，汤汁奶白。她撒上一把盐，又撒了把切碎的野香菜——秋天晒乾的，香味更浓。

  “吃饭！”老巴图招呼一声。

  炕桌摆开。一大盆燉羊肉端上来，热气腾腾。羊肉燉得恰到好处，用筷子一夹就脱骨，但又不散烂。肉是淡粉色的，带著筋和皮，嚼起来有劲道，越嚼越香。

  除了羊肉，还有一筐玉米面贴饼子，一碟醃萝卜咸菜，一盆小米粥。简单，但实在。

  “来，越子，多吃点。”老巴图给李越夹了一大块带骨的肉，“今天辛苦了。”

  “爹，您也吃。”李越给老巴图也夹了一块。

  图婭也得了照顾——娘专门给她挑了几块瘦的、烂的。小林生坐在姥姥怀里，小手抓著一根小骨头，啃得满脸油光。

  一家人围坐在一起，吃得满头大汗。羊肉的暖意从胃里扩散到四肢百骸，驱散了冬日的寒气。屋里暖烘烘的，煤油灯的光晕温柔，映著一张张满足的笑脸。