第64章 我的戒尺也未尝不疼!(第一更!)
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  第64章 我的戒尺也未尝不疼!(第一更!)
  周砚也没想到,本来只是想借着两位厂长给蒜苗回锅肉预热一下。
  回锅肉是预热成功了,但没想到周沫沫随便吃个盖浇饭,引起了客人们那么大的兴趣。
  周沫沫,才是饭店的带货一姐!
  实至名归。
  一姐埋头干饭,周砚则是为客人们提出的问题思索起来。
  盖浇饭这个品类,其实和面条有点类似,主打一个方便快捷。
  因为省去了拉面煮面的环节,出餐速度甚至比面还更快。
  盖浇饭最大的好处,大概就是……店里有啥盖啥。
  炒菜、烧菜都能盖,不需要额外增加菜品和成本,属于衍生品。
  盖浇饭确实好吃,以前在食堂吃饭,明明菜平平无奇,但只要打饭阿姨愿意给饭浇一勺肉汤,感觉这顿饭立马变得有滋有味。
  但一份盖浇饭卖多少钱呢?
  菜价是不同的,拼着盖,价格变化可就多着了。
  还得配个素菜,肉菜单价太高,肉的比例高了会拉高盖浇饭的价格。
  盖浇饭属于快餐,那就得有性价比才行。