第69章 皮克追凶！
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  隨著第一批粗糖的產出，整个榨糖工坊正式开启了生產工作。
  而普林斯则是来到精糖製作区，开始进行实验。
  精糖製作可比粗糖复杂点，就先是切割就得採用v字形切割，这样增大渗出表面积。
  隨后便是將甜菜丝用不超过80度的温热水熬出糖汁，再加入氢氧化钙溶液去除杂质，中途还要用点活性炭吸附掉些许色素。
  最后得出来的糖汁放到五效蒸发器上，进行蒸发浓缩。
  五效蒸发器简单来说就是五层蒸笼，下面温度130最上层70即可。
  这样熬出来的糖浆，再通过人力搅拌，便可形成糖晶。
  这一系列流程下来，不仅產量低而且耗时长，人力投入成本也很大。
  不过，好在最终成品是不错的。
  虽然没有像现代那样的雪白，细致如沙，但已经算是市面上比较好一批的精糖。
  一天时间的过去，普林斯目前的生產效率可达粗糖500磅，精糖100磅。
  而关於原料消耗上，每磅甜菜约有9%的粗糖產出率，7%的精糖產出率。
  可按照每天產出量，一个月原材料消耗只有20万磅甜菜。
  普林斯眉头一皱：“果然，还是要加派人手啊！”
  说罢，他便叫来了莫尔和皮克。