第三十三章 赤狐
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  放完血,李卫东拿著侵刀,从狍子的后腿根处顺著肚皮正中间,慢慢划开一道长口子。
  动作很轻,刀刃只挑破油皮贴著皮肉间的筋膜走,白花花的脂肪隨著刀口露出来,带著淡淡的腥气。划到胸口处,李卫东停手,让虎子按住狍子的前腿,自己伸手从刀口里探进去,先摸到狍子的心臟摘下来。
  这是最嫩的部位,单独放。接著又把肠肚掏出来让掛树上敬山神。掏完內臟,狍子的重量轻了不少,李卫东重新拿上侵刀,从狍子的后腿根开始,顺著皮子和肉之间的缝隙一点点往下剥,这叫“起皮”,全靠巧劲,不能硬扯。
  用手指扒开皮子,刀刃轻轻挑断粘连的筋膜,虎子搁旁边搭手,按住狍子的身子,时不时帮著轻轻拽一下皮子。剥到狍子的脖子处,李卫东割断连著头皮的筋,顺著耳朵根划开,最后一把薅住狍子的脑袋使劲一扯,“刺啦”一声,整张袍子皮就完整地剥了下来。
  狍子皮趴下来油光水滑的,黄中带灰,跟雪地的顏色呼应,连个小口子都没有。
  避免雪沾在毛上冻硬,李卫东把皮子铺在雪地上,毛朝下、皮板朝上。
  虎子搁边上看的眼睛都直了,嘿嘿问他啥时候学的,他咋不知道呢?
  李卫东隨意应付一句,这货也没多问,直接信了。
  反正在他心里,他哥就是最尿性的。
  剥完皮接著卸肉,以及餵狗。
  挑的好肉连带著之前特意留下来的肝肺一起喂,两狗早上出门的时候,王桂兰没给餵的太饱,只有平时饭量的一半左右,所以这会吃的欢快。
  猎狗需要这样的嘉奖,能让它们明白,自己努力拼杀过后不仅有肉吃,而且还能吃饱。
  久而久之,习惯也就养成了,会变的愈发凶悍。
  “哥,差不多了!”
  虎子鬆了口气,已经把剩下的肉全部卸好给装进了隨身背著的大筐里头。