第872章 功和过

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  李逸道:“其实也没什么特別的,就是用新鲜嫩槐叶榨汁外,又取甘菊汁添加,槐叶汁和甘菊汁和面,做成细麵条,煮熟后要放冰水中浸漂,这样顏色更鲜碧,捞起后用熟油浇拌,放入冰窖中冷藏,食用时再加佐料调味,风味更佳。

  当然,浇上些鱼虾浇头,能添加几分鲜美。”

  张亮在旁边道,“诸位相公先用冷陶开开胃,今日陛下还特意吩咐赐水盆羊肉。

  ,日子真是好起来了,之前宰相们的廊下食,规格因灾情而一降再降,以往有羊肉有酒,还有水果。

  可灾情期间,皇帝都减膳,一天只吃两顿,还一稀一干,顿顿吃掺了蝗虫粉苜蓿粉水葫芦粉的救灾粮,宰相们也只能是效仿。

  好久都没吃过羊肉了。

  现在不仅吃上冰镇的槐叶冷陶,还加了鱼虾浇头,今天还有水盆羊肉吃。

  关中人七月时,最喜欢吃水盆羊肉。

  张亮说今天不止是宰相们的堂食加餐,常参官们的廊食也一样是加了。

  加了三只羊,也有槐叶冷陶,还供了酒。

  有酒有肉,等到水盆羊肉端上来,宰相们都很是感慨。

  艰苦的饥荒日子,终於是告一段落了。

  最难熬的时候过去了。

  宰相们也都能鬆一口气。

  咥一碗槐叶冷陶开胃,再捧著大碗吃水盆羊肉,汤清肉烂,肥而不腻,佐以荷叶饼,配上羊油辣子,真正的鲜。

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