第814章 老部下
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  第814章 老部下
  年底了，
  地方的都督、刺史们也都陆续抵达洛阳朝天子。
  李存孝、苏定方、刘黑子、罗大福、丘英起丘神儼，姬思温姬思恭，还有李道玄、李德奖等一眾人约好来拜访。
  这些都是当年在河东並肩战斗过的老部下。
  如今在朝中任中书舍人的刘世彻，考功员外郎的卢承庆等几位行营幕僚也来了。
  “知晓你们要来，特意斩了几只鸭子。”
  年底了，瀍河庄园送来了一些活鸭，也有庄园加工好的酱鸭、板鸭，听说老部下们要来拜访，李逸又让宰鸭子，做了烤鸭、盐水鸭。
  卢承庆笑著对大家道：“你们在外做官，可能不知道如今司徒家的鸭子可是名满洛阳啊，
  这鸭子养在洛阳城外的庄园，池塘里蓄养，约以十旬，肥美可食。举叉火烧，皮红不焦，谓之烤鸭。
  涂酱於肤，煮使味透，谓之酱鸭。
  我觉得最美味的还当属盐水鸭，淡而旨，肥而不浓，盐水鸭陈年老卤滷製而成，皮肥骨香。要是桂飘香的金秋时节，鸭肉鲜嫩异常，肉有桂香，此时最美味，也称为桂鸭。
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  到了冬天，鸭子盐滷醃製、风乾而成，就是板鸭了。水泡火煮，肉质酥烂，清爽咸鲜，適口不腻。”
  卢承庆说起李家的鸭子来，那是头头是道啊。