第63章 素手做羹汤浅笑待君尝
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  第63章 素手做羹汤浅笑待君尝
  无极草堂，
  东院，
  杜十娘主动下了厨房，要给李逸煮一碗红桂鸡头米。
  “先把水煮沸，然后放入红，这个红是粟特胡商从天竺贩来的，很是稀少，”
  李逸看着杜十娘拿出来的红，更像是紫红色的，凝结如石，破之如砂。
  “这个是甘蔗榨汁熬煮成的蔗吧，我们中原就没有红？”李逸不信。
  “有，岭南和蜀地都有种植甘蔗，榨汁熬，称为石蜜，但岭南产石蜜，不如天竺霜，长安宫廷和贵族之家，蔗皆用霜。”
  虽然胡商贩来的天竺蔗贵，但品相质量要比岭南产的好，故此中原高端蔗市场被胡商的天竺霜所垄断，价格卖的极贵。
  尤其是霜，也就是白，但其实也并不白。反正直到后来李世民称帝，派王玄策通天竺时，还特地去学习了天竺人熬的工艺，回来改良了本土技术。
  “天竺卖多少？”李逸好奇问。
  “霜上等的，一两易三斗米，中等的一两易二斗米，三等的一两也要易一斗米。”
  李逸怀疑他听错了，“一两易三斗米？不是一斤？”
  贵的盐也才斗米换斤盐，这天竺一两换三斗米，一斤那要换将近五石米，这阿三哥不是赚疯了。
  白也不是啥高级技术啊。