第621章 老大不是那么好当的

  就在两人你儂我儂的时候，外面响起了青鸟的脚步声。

  寧中则赶紧將陈平安的手给抽了出来，然后装作没事人一样低著头捣弄葡萄。

  进来的除了青鸟外，还有鱼幼薇，两人分別抱著一筐葡萄走了进来。

  “公子，这么多葡萄都要用来酿酒吗？”

  “咱们都不怎么喜欢喝那种高度酒，所以就需要多一点葡萄来降低酒的辛辣口感。”

  简单来说就是减少酒的刺鼻味，增加果香味，让其更加像果汁一些。

  听到这么说，鱼幼薇也开始坐下来在旁边帮忙给葡萄去核，这是为了避免酿出来的葡萄酒带有苦味。

  將所有葡萄弄好后就倒入大缸內，陈平安又將提前准备好的酵母粉倒入其中。

  其实在古代是没有酵母一说，但陈平安知道酿酒肯定是需要发酵，而古代虽然掌握了发酵技术，但却有不少的缺点和局限性。

  发酵不稳定，甚至还有可能混入其他细菌，让酒变酸和腐败，同时因为野生酵母耐酒精能力弱，酿出来的酒也会度数较低。

  別问陈平安为什么会知道这些，上辈子閒来无事天天刷短视频，上课时不爱学习的知识等上班后他看的那叫一个津津有味。

  而他就利用了短视频上学到的生物知识，將酵母粉给製作了出来，这样就能稳定控制酒的发酵。

  寧中则拿来几块白布：“现在就封好吗？”

  “等等，我再加一些东西。”

  陈平安拿出十颗血菩提，去掉叶子后纷纷丟进了大缸之內。