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第29章 化毒为粮

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  只是成品,如橡子仍然是带有苦味。

  霍平就是要用这个时代的工具,解决脱毒不彻底、口感粗糙、风味单一这三个问题。

  霍平採用沸水焯煮和草木灰水浸泡,来解决橡子中的单寧酸。

  使用草木灰水,在这个时代可谓是黑科技了,可以缩短橡子食用的时间,而且涩味全消。

  脱毒之后,霍平將橡子仁三次研磨,然后分层过筛。

  粗渣全部保存起来,以后作为牲畜饲料。

  剩下的细粉,就是能够食用的原材料了。

  至於蕨根,这个时代的人也是用简单破碎加上浸泡法,纤维残留多,易腹胀。

  霍平对此也进行了改良,按照现代的处理方式,得到蕨根粉。

  前后忙碌几天,等到霍平將两种粉製作出来之后,率先看到这一幕的刘狗奴激动不已。

  这种精细的粉末,是他从来没有见过的。

  而且细细闻了一下,粉末並没有任何异味。

  沾了一些送入嘴中,粉末细腻,味道清香。

  “庄主大才!”

  刘狗奴当先跪地喊道。

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