第40章 哭不出来的演员

  他选了三种辣椒，一种提香，一种补辣，一种增色，请店家帮忙碾碎，並且把一部分打成粉状，因为全部打成细粉製作辣椒油，无论是对口感，香气都会有影响，更会影响视觉观感。

  这三种辣椒都是同样的重量，回去之后，再按照经验中的配比进行混合。

  除了辣椒，还有一些香料和其他材料，徐渊並没有分散去购买，而是在两三家店中全部买齐了。

  因为他很清楚，就算知道了材料，也无法得知具体的配比，更为重要的是手艺，同样的配方，手艺好，和手艺差製作出来的，完全是两种东西。

  买完材料，徐渊便赶回了家中，林溪带著悠悠玩了一上午，正吃完饭在沙发上休息。

  见到他回来后，悠悠从沙发上跳在了垫子上，快步跑了过去，“爸爸，爸爸，我和妈妈已经把晚上需要的东西给买回来了。”

  “你和妈妈真棒，爸爸就不用出去买。”徐渊抱起了悠悠，笑著说道。

  “爸爸，你身上有调料的香味，好香啊。”悠悠在耸著小鼻子，用力吸了吸，笑嘻嘻的说道。

  林溪也起身过来看了一眼，笑著说道：“辣椒，徐大厨，你这是准备製作辣椒油吗，煎饼果子就差这一项就圆满了。”

  徐渊提起了几袋辣椒，摇晃了一下，“必须的，我可是煎饼大王，怎么能让煎饼果子少一个东西呢，悠悠，爸爸今天要製作辣椒油，你要吃吗。”

  “辣椒好辣的，嗯，不过爸爸做的话，我可以吃一点点。”悠悠歪著脑袋想了想，很认真的说道。

  “你还真是觉醒了厨神天赋啊，就没你不会的，需要我帮忙吗。”林溪忍不住笑了笑，开口说道。

  “不用，你和悠悠玩就好了，製作好之后，还需要静置一夜，明天才能吃呢。”徐渊摆了摆手说道，一个简简单单的辣椒油，就没必要两个人了。

  他简单收拾了一下，关上厨房门，便开始製作起辣椒油，首先便是炼油，熬出香料油，同时將碾碎的辣椒和辣椒麵混合在一起，分三次泼入熬好的香料油。

  第一次，他把香料油加热到两百度以上，往辣椒里泼入三分之一，顿时一股辣椒的焦香被激发出来，他用鼻子轻轻吸了吸，满意的点了点头。