36诱人的烧鸡

  格雷捏著下巴沉思起来：“之前那么简单工序的食物味道都很不错，那这种复杂工艺的应该会更美味才对。”

  “他刚刚说这种工艺是借鑑的大夏南部烤鸭烤鹅的方式？那我先上网搜搜看相关视频。”

  格雷的餐厅位於海边的小镇，人流量相对不大，镇上也没有任何外国店铺，更別提是餐厅或者超市。

  在看这个节目之前，他唯一品尝过的大夏料理就是春卷。

  虽然对大夏料理几乎没什么了解，但作为主厨，他每周都要花费相当长的时间上网寻找关於食物的信息，以此获得创新的灵感。

  对於大城市里慢慢开始流行大夏料理的事他自然是知道的，只不过没想到大夏厨师居然都出现在了北美野外求生节目上，还掀起了阵阵热度。

  他去办公室取来笔记本，重新坐回桌旁。

  隨著关键词输入，一条条有关烧鹅烧鸭的製作视频映入眼帘。

  夫妻俩好奇地凑过来，当看见画面中展示出来的枣红色油亮亮诱人烤鸭时，眼睛猛地发亮。

  “原来是这个！”

  “之前去唐人街觅食的时候，街边好多店铺落地玻璃窗內都掛著这个，当初我们本来想尝尝的，后来因为其它事耽误了，再后来就完全忘了这件事。”

  “唐人街？”

  格雷若有所思点头，这里距离市中心差不多两个多小时车程，看来该抽点时间去开开眼界了。

  连续看了好几条关於如何製作烧鸭烧鹅的视频，他不禁有些犯难。

  这玩意烘烤的过程倒是不难，难就难在前期的准备工艺上，居然还要专门的风乾区域。